Lorsque nos parents décident de prendre leur retraite ils disposent d’environ 2 hectares de vigne en Alsace et de quoi livrer leur vin en vrac. Se pose alors la question de la pérennité de leur petite entreprise, leurs enfants ayant une autre activité. Aline, alors secrétaire médicale, et Rémy qui a bourlingué dans le monde viticole, décident de reprendre le vignoble. Avec beaucoup de détermination et de volonté, la commercialisation de notre production a débutée en 1996 avec nos premières 5000 bouteilles. La notoriété de nos vins explique le développement tranquille de notre affaire et aujourd’hui nous exploitons presque 20 hectares.
Domaine Simon
12 rue Saint Fulrade
68590 SAINT HIPPOLYTE
France
06.11.32.22.40